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必需品市场重点监测的29家批发和零售企业销售的18种蔬菜平均批发价格较前一周上涨14.14%。其中，价格上涨的有11种，下跌的有7种；圆白菜、油菜、芹菜、生菜、生姜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角价格分别是2.55元/公斤、6元/公斤、4元/公斤、12元/公斤、10元/公斤、6元/公斤、7元/公斤、4元/公斤、6元/公斤、5元/公斤、9元/公斤，周环比分别涨幅为17.65%、26.32%、11.11%、103.39%、17.65%、41.18%、35.92%、25%、21.21%、7.99%、35.34%；大白菜、白萝卜、土豆、洋葱、蒜头、冬瓜、苦瓜价格分别是4元/公斤、3元/公斤、2元/公斤、3元/公斤、5元/公斤、3元/公斤、6.87元/公斤，周环比分别降幅为13.04%、15.49%、41.18%、27.71%、4.76%、13.04%、6.87%。

近期张家口市蔬菜价格偏高的原因一是本地种植的第一批早菜收购价格偏低，部分品种滞销，影响了菜农种植的积极性，导致后期产量减少，市场供不应求，价格上涨；二是本地种植蔬菜品种单一，远远满足不了市场需求；三是外地菜受8月份的强降雨天气影响，尤其是蔬菜主产地山东寿光洪水成灾，供应量减少，运输成本也很高，市场供不应求，价格自然走高；四是南方蔬菜季节性产量减少，基本靠北菜南运，但北方前期旱后期涝，供应量明显减少。

近年来，为了平抑蔬菜市场价格，解决市民“买菜贵”的问题，我局在市委、市的领导下，先后牵头组织开展了春节肉菜补贴销售、惠民蔬菜直销工作、冬春蔬菜储备工作和组织我市企业积极参加市场对接活动，有效抑制了蔬菜等生活必需品价格。

一是春节肉菜补贴销售工作。自2001年开始，我市已连续18年在主城区范围内开展春节肉菜补贴销售工作，累计投入资金3000多万元，销售补贴肉菜8240余吨。2018年春节定点销售的蔬菜、猪肉、牛羊肉，其价格平均低于市场价格约40%左右，物美价廉的肉、菜确实让市民特别是低收入家庭感受到了补贴的实惠、感受到了实实在在的关怀，春节肉菜补贴销售工作的实施，有效抑制了节日前肉、菜惯性上涨的势头。

二是惠民蔬菜直销工作。从2011年下半年起，我市开始实施惠民蔬菜直销工作，建设了一批惠民蔬菜平价直销超市、直销门店和平价市场，对惠民蔬菜直销超市实行进价销售，惠民蔬菜直销门店和平价市场销售价低于市场平均价格的20%，通过惠民蔬菜大限度地保障市场供给，有效遏制物价过快上涨。

三是冬春蔬菜储备工作。为了保障市场供应，平抑蔬菜价格。我市每年都会安排冬春蔬菜储备，储备时间为当年的11月15日至次年的3月15日，储备期为4个月，储备品种为大白菜、土豆、胡萝卜和葱头。在3月初蔬菜价格冲高之际，及时安排储备蔬菜出库销售，四个品种的储备蔬菜销售价格低于市场价50%左右，深受百姓欢迎。

四是组织我市企业积极参加市场对接活动。近年来，应乌兰察布市邀请，先后参加了乌大张暨俄蒙韩迎中秋特色商品博览会，马铃薯展销洽谈会等农产品(5.020, -0.08, -1.57%)产销对接会。还组织我市农产品龙头企业参加了每年一届的廊坊农产品交易会。同时，积极对接北京市商委，为我市蔬菜进京创造有利条件。

总的来看，近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价，预计后期全国菜价将趋稳回落。下一步，我局会继续做好市场监测和价格分析监测，密切关注蔬菜等生活必需品产地的天气状况和交通运输情况，准确掌握大型批发市场、超市等生活必需品的供应和价格变化。